CHI SIAMO

Dott.ssa Francesca Drufuca

BIOLOGA NUTRIZIONISTA

Biologa Nutrizionista, la Dott.ssa Francesca Drufuca ha conseguito la Laurea specialistica quinquennale in Scienze Biologiche presso l’Università di Milano nel 2000.
Avendo trattato la tesi sulla Biochimica delle proteine, ha approfondito le conoscenze sulle caratteristiche molecolari dei nutrienti, micro e macro, inerenti anche alla fisiologia e nutrizione umana.

Dal 2001 al 2003 ha seguito l’intero corso di Laurea in Fisioterapia presso l’ Università degli studi di Milano approfondendo argomenti di carattere motorio e riabilitativo e svolgendo tirocini alla Clinica San Giuseppe ( MI), all’ Ospedale San Carlo(MI), all’ ospedale San Paolo(MI) e a Niguarda in Unità Spinale (MI).

Per molti anni ha collaborato con Aziende Farmaceutiche come responsabile commerciale e dell’informazione medica, ampliando le conoscenze nell’ambito degli integratori alimentari, sia per soggetti in stati fisiologici che in stati patologici, farmaci e prodotti dietetici destinati ad un’alimentazione speciale. Inoltre ha frequentato numerosi reparti di Oncologia interagendo con Oncologi e Primari di Oncologia dei più importanti ospedali Lombardi.

Formazione professionale

In questi anni la Dott.ssa Drufuca ha svolto numerosi corsi e seminari, segue un'elenco dei più importanti corsi frequentati.

CORSO DI ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA

Nel corso sono stati approfonditi temi di grande importanza, quali:

  • il Trattamento nutrizionale nell’Adulto e nella Terza Età
  • Il Trattamento nutrizionale nell’Infanzia
  • Le Diete Chetogeniche
  • Le Diete Cicliche e Il Digiuno Intermittente
  • L’alimentazione nel paziente vegetariano e vegano
  • La Gestione dietetica delle patologie più frequenti, quali Diabete, Dislipidemie, Ipertensione, Malattie renali, Patologie intestinali, Patologie epatiche, Patologie del pancreas e DCA, Disturbi del Comportamento Alimentare.

CORSO DI ALTA FORMAZIONE (TEORICO E PRATICO) “NUTRIZIONE ED INTEGRAZIONE NEL PAZIENTE ONCOLOGICO”

Nel corso sono stati trattati i seguenti temi:

  • Cancerogenesi
  • Approccio al paziente
  • Alimentazione di base
  • Onco-integrazione
  • Gestione di chemio/radioterapia
  • Elementi di nutrizione parenterale
  • Meccanismi molecolari del cancro
  • Elementi di diagnostica per immagini
  • Tumori cerebrali
  • Tumori del tratto gastroenterico
  • Carcinoma del pancreas esocrino
  • Tumori alla mammella

ALTRI CORSI

  • Corso “L’alimentazione pratica per lo sportivo” (SNS)
  • Corso di Educatore Alimentare FIT
  • Corso di Naturopatia alla Scuola Rudy Lanza, acquisendo gli attestati di “Basi fondamentali di naturopatia” e “Floriterapia con fiori di Bach
  • Corso di Oligoelementi con relativo attestato di “Fondamenti di Oligoterapia Nutrizionale
  • Corso di aggiornamento Bromatech sulla “Sindrome da permeabilità intestinale, fisiopatologia, clinica e gestione”
  • Corso "Dal monitoraggio dell'infiammazione​ ​alla strategia personalizzata di riequilibrio - Lipidomica di membrana cellulare"- Lipinutragen - Ottobre 2017

Abilitazione professionale

Abilitata nel 2016 alla professione di Biologo presso l’Università dell’Insubria di Varese e iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, sezione A numero AA-076289.
La Dott.ssa Drufuca svolge l’attività di Biologo Nutrizionista nel proprio studio privato a Brugherio in provincia di Monza e Brianza, in convenzione con numerosi centri sportivi della Brianza e in collaborazione con la Fondazione DD Clinic.

I CENTRI CONVENZIONATI

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